株式会社あいち研醸社
SDGs宣言

2024年 1月 1日

株式会社 あいち研醸社

代表取締役　中山裕規

当社は国連が提唱する
「持続可能な開発目標（SDGｓ）」に賛同し、
事業活動を通じて
持続可能な社会の実現に貢献してまいります。

SDGｓの達成に向けた
取り組み

environment

法令に則した廃棄物の適正な処理・削減の実施や資源の有効活用を推進することでフードロス削減に貢献してまいります。また、CO２削減に 取り組み環境負荷の軽減に努めてまいります。

【主な取り組み】

  • おからを余すことなく飼料や肥料等に再活用推進
  • 白鳥工場での照明LED化への取り組み
  • 仕切りトレーの使用を中止してプラスチック使用量の削減
  • 廃棄物の適切な分別の徹底

Local contribution/Social contribution

地域に根差した企業として、子供たちの学校生活が楽しくなるような事業活動に取り組むとともに、地域大豆生産者と積極的に連携を図ることで持続可能な社会・地域作りに貢献してまいります。

【主な取り組み】

  • 研究機関との連携による、国産大豆品種の育成
  • 地元愛知・岐阜・三重エリアでの契約栽培の推進
  • 地産地消として、ゆば・大豆蛋白製品の愛知県産大豆使用
  • 地域の 子供たちが、給食で安全に美味しく食べられる製品提供
  • 食品ロス削減に向けて、国産大豆等級外品販売による各種製品への利用促進

Products/Services

創業７０年以上に渡って培った、大豆商社としての経験を活かし、メーカーとして高品質で安全なゆば・大豆蛋白加工品を製造することにより皆様に安心と笑顔をお届けし、幅広い世代の豊かな食生活に貢献してまいります。

【主な取り組み】

  • 大豆商社としての、産地と一体となった幅広い情報発信
  • ゆば・大豆蛋白加工品全てに国産・愛知県産大豆を使用
  • おから使用製品販売および新製品開発の向上
  • HACCPに基づいた品質基準や安全管理の徹底

Human rights/work satisfaction

多様な人材を積極的に雇用し、従業員が働きやすい環境を構築してまいります。また、人材育成に取り組み、従業員一人ひとりのスキルを高めることで、やりがいを持って意欲的に働ける企業風土の醸成を図ってまいります。

【主な取り組み】

  • 伝統技術の継承　生ゆばの人の手による引き上げ作業
  • 白鳥工場における、従業員の地元地域住民採用の実施
  • 本社・白鳥工場における、従業員の健康診断実施
  • 危険個所の共有と対策の実施による、安全に働くための取り組み推進

SDGsとは

Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際目標。「地球上の誰一人取り残さない」をスローガンに、持続可能な社会の実現を目指しており、経済・社会・環境などの分野で17の目標と169のターゲットで構成されています。